El 21-22 Noviembre 2025 se ha celebrado en el Vitoria-Gasteiz, el III Congreso Internacional de linfología y lipedema. «Nuevos horizontes, retos y compromiso social». En el que NUTRIPLAN SC. ha tenido el honor de participar. Un reto asumido por la Dietista-Nutricionista Mª Jose Navas, haciendo un estudio sobre «Cómo afectan las hormonas al Lipedema», ya que el origen del lipedema es desconocido pero clínicamente observamos que la patología debuta en la pubertad, toma de anticonceptivos orales, embarazo o menopausia. Momento en el que se produce una alteración en los niveles estrogénicos.
DIETA ANTI INFLAMATORIA PARA EL LIPEDEMA
Las células grasas o adipocitos de la mujer con lipedema se hipertrofian (aumento de tamaño), provocando un reclutamiento de células inmunes con carácter inflamatorio. Por
